第17章 打豬草和酥肉餅 從此以後,我把你當做……
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砂鍋煲出來豬肚雞老火湯呈現一種誘人的奶黃色,香味濃郁。容可給容母盛了一碗:“阿娘,這豬肚雞行氣健脾、暖胃散寒,最對你的癥狀,你今日可要多吃一些。”
容母勉強笑著點點頭答應,本來只是打算寬慰女兒,但真捧過湯碗來,立刻就被香味誘惑,喝下第一口,那濃郁鮮香夾雜著胡椒的微微麻辣從喉頭暖到胃裏,全身都變暖烘烘得,不知不覺間一碗湯全都下了肚。
容母又添了一碗湯,而坐在一旁的忠直先夾了豬肚吃。
他本來是很嫌棄這肚的,他在京裏好歹也是算是有頭有臉的人物,平日豬肉都吃得少,更不用說吃豬下水了。但在小娘子的手中,總能化腐朽為神奇,何況他眼睜睜見這臟汙的豬肚變得白凈噴香,前面大花在竈邊吃得那口可把他饞壞了,如今坐上桌,第一筷子就伸向了豬肚。
果不其然,真的好吃!
忠直第一個念頭只有樸素的兩個大字——“好吃”,他嘴裏還嚼著,又伸筷夾豬肚,還騰出手來給容可鼓掌,忙得很。
忠直吃得連連點頭,對容可佩服得五體投地:“小娘子我真服了,豬肚這東西平常人都不吃的,你竟然也能煮得這樣美味,肥厚又彈牙,味甘又鮮甜,真是美味!”
說這話時,容可正在吃雞肉,這嫩雞裹在豬肚裏燉著,既爛熟又不會煮老了,現在吃入口依舊軟嫩。
她自己吃著都點點頭,聽了忠直的話,擡起頭來,道:“這豬肚可是好東西啊,最有營養不過,補虛損、健脾胃,非常適用氣血虛損、身體瘦弱的食用。”
說著,她給容母又盛了一大勺:“阿娘,你就該多吃些,補一補。”
只是可惜,這豬肚如今就如同蘇東坡筆下的黃州豬肉一般,“富者不肯吃,貧者不解煮”。
容可為豬豬嘆一氣,但很快又搖搖頭,對忠直道:“將來總有一天,不止是你,我會讓天下人都曉得這豬肚的好。”
忠直捧著湯碗咂舌:“好家夥,小娘子,您真是還展眼天下呢。”
容可笑而不語,頰邊的梨渦一顯。
喝了兩大海碗湯的大花站起身來,去屋外提了鋤頭往那桂樹下一蹲,片刻後提了一只還帶著新泥的小酒壇子,往桌上一放,遙遙一點忠直,道:“他說得好,當喝一杯!”
“正是!”容可翻出茶碗來,“當浮一大白!”
容母看了又看,忍了又忍,最後還是忍不住勸:“你少喝些,小酒量淺著,省得後面頭疼。”
容可一邊把碗遞過去給大花,一邊點頭答應容母:“知道啦知道啦。”
今夜屋內炭爐火燒,鍋內湯滾,杯盤交錯,一片熱鬧,襯著屋外紛飛的大雪,還顯出幾分年味來。
這熱鬧聲直飛出院外,外頭的風雪也不能掩蓋。院門前的田娘子也聽見了,她久久佇立在院門前,擡起來敲門的手半天也沒有敲下去。硬是在門口站了半天,聽著裏面的歡聲笑語,她最後一跺凍僵了的腳,轉身走了。
田娘子一路奔回家中,一掀簾子,田老爹就沖過來問:“怎麽樣,借到牛車了嗎?大郎燒得厲害,草藥根也不管用,得感覺送進城去找大夫去!”
田老爹實在著急,說著還頻頻往她身後去看:“借的誰家的?容二家的怕是不肯吧,怎麽樣,是借的裏正家的嗎?”
田娘子垂著頭,不敢說話。
她方才出去,在村中轉了一圈,裏正家門口也站了,容可家門前也站了,可都不沒有敲門。她實在是沒有這個臉啊,想起先前村裏那些人看她的眼神,跟看村頭的癩皮狗似的,刀一樣的在身上刮,她那擡起的手就敲不下去門。
“說啊!你倒是說啊!借來沒有!”田老爹急著甩開她就要出門去自己看。
“爹,別瞧了!”田娘子把人拉住,淌出兩行淚來,哭著道:“他們、他們不願意借,我沒用,沒借成。”
田老爹一聽,只覺得天都要裂了,跺著腳喊:“怎麽、一個村的這麽狠心!我同裏正算起來,也是連著親的!”
田娘子抹著淚哭:“是我沒用,我再去,我跪在裏正家門口求他們,直跪到他們借。”
“不用!我自己的兒,他們不救,我自己救!”田老爹一抹臉,硬起聲來:“大娃他娘,去,把大郎裹上棉被綁我身上!我背他進城去!”
大雪夜裏,田家人進進出出的紛亂,容可一家關在院中一概不知。他們吃著肉喝著酒,酒酣飯飽,容可一揮手決定都不用收拾,只道明日睡醒再理。
忠直和大花各回各屋,喝了半盞酒的容可搖搖晃晃地站起來要扶容母回去。容母擔心著她醉酒,回到屋裏就把她也拉下了:“你醉了酒,夜裏一人睡我不放心,留在這裏和我一起吧。”
她這話也是在心裏滾了許多遍,柔著聲音,一邊說還一邊瞧容可的臉色。
容可並沒有很醉,人還是清醒著,見了容母這有些疏遠拘束的態度和臉色,心裏也軟了。順著她的手,從善如流地在床上躺下來,乖乖地讓容母幫著用熱帕子擦手擦臉。
容母忙著照顧了這一頓,臉上卻終於顯出一點笑意來。忙完這些,她也熄了燈,躺上床。此時屋中一片黑暗,她看不見容可的臉,終於能將心底那些愧疚的話問出口:“可兒,你、你怨不怨我?”
容可就一直沒睡,聽她問了,張口就答:“沒有。”
“你不怨我?”容母說得愧疚:“可你本該跟那趙管家說得,是大官家裏的千金小姐,穿金戴銀的,不該在我們家受這些苦。如今你沒回去,我那親女兒頂了你的榮華富貴,而且、而且那銀鐲子,我還給了她。”
她說得斷斷續續,含著哭聲。
容可伸手握住了容母的手,輕輕搖了搖:“阿娘,我是心甘情願留下來的。那銀鐲子,是爹掙來的,你給她,我沒有怨言。”
說著頓了頓,她輕聲而篤定地道:“從此以後,我把你當做娘,你還把我當做女兒,我們娘兩相互扶持著把日子過好!”
容母長久無言,過了許久才嗚咽著答應:“好、好,以後我們娘兩一起好好過日子。”
這夜,容可與容母兩人解開心結,好好睡了一覺。
次日,容可從好夢裏醒來,推開看遠山積雪,天地一片白凈,深深吸了一氣這幹凈冷冽的空氣,整個人清醒過來。
早早醒來在院中掃積雪的忠直見了她,先道了一聲早:“小娘子,我在鍋裏熬了米粥,今個早飯我們配點什麽?”
容可伸著懶腰想了想:“等等還要上山去打豬草,我們吃個紮實的!待會我給你們烙酥肉餅,然後在蒸個嫩嫩的蛋羹!”
“好嘞!”忠直光是聽著這菜名,口水就開始泛濫。他大聲應了一句,手下的掃帚也揮得更勤快了。
容可烙的酥肉餅噴香,層層疊疊的餅皮金黃酥脆,內裏的肉餡嫩滑多汁,不肥不膩。忠直光是用一個餅就下了兩碗玉米雜粥,這還不覺足,上山的時候手裏都還拿著一個,十分珍惜地一小口一小口地品。
山路上,忠直一副心思全都放在了餅上,險些被枯樹絆倒,要不是被大花揪住背心,整個人就飛出去了。立住腳以後,驚魂未定地捧著餅,連聲說:“還好還好,還好餅沒飛出去。”
大花松開手,默默遞過去一個“沒出息”的眼神。
忠直可不在意,但還是一口把餅吃完了,不然再摔上一跤真把餅摔了,他能把腸子悔青。
忠直吃完餅,就開始認真尋找豬草,只是天氣越來越冷,昨夜還下過大雪,這山上的豬草是越來越少了,就說那常見的鬼針草和鵝腸菜,這幾日已經完全找不見了。
還好大花久居山中,熟悉這山中種種植物,才帶他們尋到了幾株構樹林,這些構樹經過昨夜的大雪之後還掛著些稀疏的葉子。構樹的葉子可是極好的豬飼料!它天然有一種獨特的清香味,豬喜吃,而且吃後貪睡,易於長膘。
容可一見到這幾株構樹眼睛都亮了。大花見她樣子就放下背簍,一馬當先幾下爬上了樹枝,大把大把地薅下葉子。容可與忠直就在樹下撿著,不多時就裝滿了三個大背簍。
忠直一邊壓實背簍不斷往裏面填嫩葉,一邊道:“小娘子,我剛數了,這樹攏共就八棵,冬日葉子也不多,要夠我們那五只豬崽吃一冬天,可夠嗆的。”
容可也正發愁飼料這事。
不說將來擴大規模勢必需要更多的飼料,就說今日才養五只豬崽,尋覓足夠的豬草就已經很不容易了。
豬草這事,不能等著樹天生天養!
她思索了片刻,仰起頭對樹上的大花喊道:“大花,你再掰幾支嫩枝給我!”
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容母勉強笑著點點頭答應,本來只是打算寬慰女兒,但真捧過湯碗來,立刻就被香味誘惑,喝下第一口,那濃郁鮮香夾雜著胡椒的微微麻辣從喉頭暖到胃裏,全身都變暖烘烘得,不知不覺間一碗湯全都下了肚。
容母又添了一碗湯,而坐在一旁的忠直先夾了豬肚吃。
他本來是很嫌棄這肚的,他在京裏好歹也是算是有頭有臉的人物,平日豬肉都吃得少,更不用說吃豬下水了。但在小娘子的手中,總能化腐朽為神奇,何況他眼睜睜見這臟汙的豬肚變得白凈噴香,前面大花在竈邊吃得那口可把他饞壞了,如今坐上桌,第一筷子就伸向了豬肚。
果不其然,真的好吃!
忠直第一個念頭只有樸素的兩個大字——“好吃”,他嘴裏還嚼著,又伸筷夾豬肚,還騰出手來給容可鼓掌,忙得很。
忠直吃得連連點頭,對容可佩服得五體投地:“小娘子我真服了,豬肚這東西平常人都不吃的,你竟然也能煮得這樣美味,肥厚又彈牙,味甘又鮮甜,真是美味!”
說這話時,容可正在吃雞肉,這嫩雞裹在豬肚裏燉著,既爛熟又不會煮老了,現在吃入口依舊軟嫩。
她自己吃著都點點頭,聽了忠直的話,擡起頭來,道:“這豬肚可是好東西啊,最有營養不過,補虛損、健脾胃,非常適用氣血虛損、身體瘦弱的食用。”
說著,她給容母又盛了一大勺:“阿娘,你就該多吃些,補一補。”
只是可惜,這豬肚如今就如同蘇東坡筆下的黃州豬肉一般,“富者不肯吃,貧者不解煮”。
容可為豬豬嘆一氣,但很快又搖搖頭,對忠直道:“將來總有一天,不止是你,我會讓天下人都曉得這豬肚的好。”
忠直捧著湯碗咂舌:“好家夥,小娘子,您真是還展眼天下呢。”
容可笑而不語,頰邊的梨渦一顯。
喝了兩大海碗湯的大花站起身來,去屋外提了鋤頭往那桂樹下一蹲,片刻後提了一只還帶著新泥的小酒壇子,往桌上一放,遙遙一點忠直,道:“他說得好,當喝一杯!”
“正是!”容可翻出茶碗來,“當浮一大白!”
容母看了又看,忍了又忍,最後還是忍不住勸:“你少喝些,小酒量淺著,省得後面頭疼。”
容可一邊把碗遞過去給大花,一邊點頭答應容母:“知道啦知道啦。”
今夜屋內炭爐火燒,鍋內湯滾,杯盤交錯,一片熱鬧,襯著屋外紛飛的大雪,還顯出幾分年味來。
這熱鬧聲直飛出院外,外頭的風雪也不能掩蓋。院門前的田娘子也聽見了,她久久佇立在院門前,擡起來敲門的手半天也沒有敲下去。硬是在門口站了半天,聽著裏面的歡聲笑語,她最後一跺凍僵了的腳,轉身走了。
田娘子一路奔回家中,一掀簾子,田老爹就沖過來問:“怎麽樣,借到牛車了嗎?大郎燒得厲害,草藥根也不管用,得感覺送進城去找大夫去!”
田老爹實在著急,說著還頻頻往她身後去看:“借的誰家的?容二家的怕是不肯吧,怎麽樣,是借的裏正家的嗎?”
田娘子垂著頭,不敢說話。
她方才出去,在村中轉了一圈,裏正家門口也站了,容可家門前也站了,可都不沒有敲門。她實在是沒有這個臉啊,想起先前村裏那些人看她的眼神,跟看村頭的癩皮狗似的,刀一樣的在身上刮,她那擡起的手就敲不下去門。
“說啊!你倒是說啊!借來沒有!”田老爹急著甩開她就要出門去自己看。
“爹,別瞧了!”田娘子把人拉住,淌出兩行淚來,哭著道:“他們、他們不願意借,我沒用,沒借成。”
田老爹一聽,只覺得天都要裂了,跺著腳喊:“怎麽、一個村的這麽狠心!我同裏正算起來,也是連著親的!”
田娘子抹著淚哭:“是我沒用,我再去,我跪在裏正家門口求他們,直跪到他們借。”
“不用!我自己的兒,他們不救,我自己救!”田老爹一抹臉,硬起聲來:“大娃他娘,去,把大郎裹上棉被綁我身上!我背他進城去!”
大雪夜裏,田家人進進出出的紛亂,容可一家關在院中一概不知。他們吃著肉喝著酒,酒酣飯飽,容可一揮手決定都不用收拾,只道明日睡醒再理。
忠直和大花各回各屋,喝了半盞酒的容可搖搖晃晃地站起來要扶容母回去。容母擔心著她醉酒,回到屋裏就把她也拉下了:“你醉了酒,夜裏一人睡我不放心,留在這裏和我一起吧。”
她這話也是在心裏滾了許多遍,柔著聲音,一邊說還一邊瞧容可的臉色。
容可並沒有很醉,人還是清醒著,見了容母這有些疏遠拘束的態度和臉色,心裏也軟了。順著她的手,從善如流地在床上躺下來,乖乖地讓容母幫著用熱帕子擦手擦臉。
容母忙著照顧了這一頓,臉上卻終於顯出一點笑意來。忙完這些,她也熄了燈,躺上床。此時屋中一片黑暗,她看不見容可的臉,終於能將心底那些愧疚的話問出口:“可兒,你、你怨不怨我?”
容可就一直沒睡,聽她問了,張口就答:“沒有。”
“你不怨我?”容母說得愧疚:“可你本該跟那趙管家說得,是大官家裏的千金小姐,穿金戴銀的,不該在我們家受這些苦。如今你沒回去,我那親女兒頂了你的榮華富貴,而且、而且那銀鐲子,我還給了她。”
她說得斷斷續續,含著哭聲。
容可伸手握住了容母的手,輕輕搖了搖:“阿娘,我是心甘情願留下來的。那銀鐲子,是爹掙來的,你給她,我沒有怨言。”
說著頓了頓,她輕聲而篤定地道:“從此以後,我把你當做娘,你還把我當做女兒,我們娘兩相互扶持著把日子過好!”
容母長久無言,過了許久才嗚咽著答應:“好、好,以後我們娘兩一起好好過日子。”
這夜,容可與容母兩人解開心結,好好睡了一覺。
次日,容可從好夢裏醒來,推開看遠山積雪,天地一片白凈,深深吸了一氣這幹凈冷冽的空氣,整個人清醒過來。
早早醒來在院中掃積雪的忠直見了她,先道了一聲早:“小娘子,我在鍋裏熬了米粥,今個早飯我們配點什麽?”
容可伸著懶腰想了想:“等等還要上山去打豬草,我們吃個紮實的!待會我給你們烙酥肉餅,然後在蒸個嫩嫩的蛋羹!”
“好嘞!”忠直光是聽著這菜名,口水就開始泛濫。他大聲應了一句,手下的掃帚也揮得更勤快了。
容可烙的酥肉餅噴香,層層疊疊的餅皮金黃酥脆,內裏的肉餡嫩滑多汁,不肥不膩。忠直光是用一個餅就下了兩碗玉米雜粥,這還不覺足,上山的時候手裏都還拿著一個,十分珍惜地一小口一小口地品。
山路上,忠直一副心思全都放在了餅上,險些被枯樹絆倒,要不是被大花揪住背心,整個人就飛出去了。立住腳以後,驚魂未定地捧著餅,連聲說:“還好還好,還好餅沒飛出去。”
大花松開手,默默遞過去一個“沒出息”的眼神。
忠直可不在意,但還是一口把餅吃完了,不然再摔上一跤真把餅摔了,他能把腸子悔青。
忠直吃完餅,就開始認真尋找豬草,只是天氣越來越冷,昨夜還下過大雪,這山上的豬草是越來越少了,就說那常見的鬼針草和鵝腸菜,這幾日已經完全找不見了。
還好大花久居山中,熟悉這山中種種植物,才帶他們尋到了幾株構樹林,這些構樹經過昨夜的大雪之後還掛著些稀疏的葉子。構樹的葉子可是極好的豬飼料!它天然有一種獨特的清香味,豬喜吃,而且吃後貪睡,易於長膘。
容可一見到這幾株構樹眼睛都亮了。大花見她樣子就放下背簍,一馬當先幾下爬上了樹枝,大把大把地薅下葉子。容可與忠直就在樹下撿著,不多時就裝滿了三個大背簍。
忠直一邊壓實背簍不斷往裏面填嫩葉,一邊道:“小娘子,我剛數了,這樹攏共就八棵,冬日葉子也不多,要夠我們那五只豬崽吃一冬天,可夠嗆的。”
容可也正發愁飼料這事。
不說將來擴大規模勢必需要更多的飼料,就說今日才養五只豬崽,尋覓足夠的豬草就已經很不容易了。
豬草這事,不能等著樹天生天養!
她思索了片刻,仰起頭對樹上的大花喊道:“大花,你再掰幾支嫩枝給我!”
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